Masih Ramai Peminat! Ini Rekomendasi Franchise Martabak untuk Bisnis

Martabak merupakan salah satu menu kuliner yang memiliki tempat spesial di hati masyarakat Indonesia. Baik martabak manis (terang bulan) maupun martabak asin, keduanya punya penggemar setia lintas usia. Popularitas ini membuat bisnis martabak relatif stabil dan tidak lekang oleh tren. Tak heran jika banyak calon pengusaha mulai mencari rekomendasi franchise martabak sebagai pintu masuk ke dunia bisnis kuliner, terutama karena konsepnya sudah familiar dan pasarnya jelas.

Rekomendasi Franchise Martabak

Beragam brand martabak kini hadir dengan konsep, harga, dan segmentasi pasar yang berbeda. Berikut beberapa franchise martabak yang sudah dikenal dan memiliki peluang bisnis menarik.

1. Martabak Orins

Martabak Orins dikenal sebagai salah satu pionir martabak manis modern dengan topping premium. Brand ini berhasil membangun citra martabak kekinian tanpa meninggalkan rasa klasik. Peluang bisnisnya cukup besar, terutama di kota-kota dengan pasar anak muda yang kuat. Kisaran investasi untuk membuka outlet Orins diperkirakan mulai dari Rp200 juta–Rp500 juta. Keunggulannya terletak pada branding kuat dan inovasi menu.

2. Martabak Pecenongan 78

Nama Martabak Pecenongan 78 sudah sangat melekat sebagai martabak legendaris. Dengan reputasi yang sudah lama terbangun, brand ini memiliki basis pelanggan loyal. Peluang bisnisnya relatif stabil karena kekuatan nama besar. Estimasi investasi berada di kisaran Rp300 juta–Rp700 juta. Keunggulan utamanya adalah kepercayaan konsumen terhadap kualitas rasa.

3. Martabak San Francisco

Martabak San Francisco dikenal dengan konsep martabak manis bertekstur tebal dan topping melimpah. Brand ini cukup populer di berbagai kota besar. Peluang bisnisnya menarik karena menyasar segmen keluarga dan konsumen yang mencari martabak premium. Kisaran investasi diperkirakan Rp150 juta–Rp400 juta. Keunggulannya ada pada konsistensi rasa dan variasi menu.

4. Martabak Holland

Martabak Holland merupakan brand legendaris dari Surabaya yang kini membuka peluang kemitraan untuk calon pengusaha di berbagai wilayah. Dikenal dengan martabak manis lipat, martabak telur, dan terang bulan yang konsisten ramai pembeli serta basis pelanggan loyalnya, Martabak Holland menjadi salah satu pilihan franchise martabak lokal yang menarik dan sudah punya nama. Meski detail paket investasi tidak dipublikasikan secara umum, calon mitra dapat menghubungi manajemen resmi untuk informasi lengkap peluang usaha ini.

5. Martabak Kapten

Martabak Kapten berasal dari Palembang dan dikenal dengan variasi martabak pizza serta topping cokelat kekinian yang menggugah selera—termasuk martabak manis pizza 8 rasa atau 10 rasa dan martabak lipat yang populer di kalangan konsumen lokal. Brand ini telah membuka peluang kemitraan di berbagai kota di Indonesia, dengan paket usaha yang mencakup pelatihan, dukungan operasional, serta bahan baku berkualitas. 

6. Martabak Apin

Martabak Apin merupakan salah satu brand franchise martabak yang berkembang dengan cepat. Dikenal dengan banyak varian rasa, Martabak Apin sudah memiliki puluhan outlet di beberapa kota besar. Franchise ini menawarkan beberapa paket usaha mulai dari paket ekonomis hingga premium, sehingga dapat disesuaikan dengan modal calon franchisee. 

7. Martabak Djoeragan

Martabak Djoeragan merupakan salah satu brand martabak lokal yang cukup agresif membuka peluang kemitraan di berbagai daerah. Peluang bisnisnya cukup menarik karena Martabak Djoeragan menyediakan beberapa skema kemitraan yang fleksibel. Kisaran investasi untuk membuka franchise Martabak Djoeragan bervariasi, mulai dari sekitar Rp20 juta untuk konsep usaha sederhana, hingga Rp150 juta untuk konsep outlet yang lebih lengkap, tergantung paket dan fasilitas yang dipilih. 

Secara umum, franchise martabak menawarkan peluang bisnis yang relatif stabil. Namun, memilih franchise martabak tidak cukup dengan melihat nama besar, tetapi juga kesesuaian dengan target pasar dan kemampuan operasional. Dengan memahami karakter masing-masing brand, calon pengusaha dapat menentukan pilihan yang paling sesuai dengan tujuan bisnis jangka panjang.

Ingin menemukan peluang franchise kuliner lainnya dan insight bisnis terbaru? Jelajahi artikel-artikel pilihan lainnya hanya di KabarFranchise.com!